Die geerbte Hotelpension: die optimale
Zimmergröße |
|||||
Je mehr
Zimmer, desto mehr Gäste, desto mehr Geld. Sicherlich hängt die ideale Zimmergröße von der angestrebten Zielgruppe ab. Kurzgäste auf Durchreise mit beschränkten Budget dürften weniger Interesse an großen Zimmern haben wie betuchte erholungssuchende Rentner oder VIPs. Die optimale Zimmergröße hängt aber auch von der "Marktsituation" ab. Wenn es in der Umgebung Ihrer Stadt generell wenige Konkurrenten gibt und Sie sich über die Auslastung des Hotels keine Gedanken machen müssen ist eine Verkleinerung der Zimmer bei gleichzeitiger Vermehrung der Anzahl ohne wesentliche Minderung des Übernachtungspreises sinnvoll. Ist aber nur selten, zum Beispiel zu Neujahr und im Hochsommer, mit einer Vollauslastung des Hotels zu rechnen, sieht die Überlegung schon anders aus. Da die Größe der Zimmer auch unmitteblar die maximale Anzahl von Hotelgästen bestimmt, spielt diese Überlegung auch in die Betrachtung zur optimalen Personalstärke hinein. Je weniger Gäste Sie haben, desto weniger Personal benötigen Sie. Es sei denn, Sie möchten den Gästen einen besonders intensiven Service anbieten. Nach welchen Kriterien wollen Sie die optimale Zimmergröße ermitteln? Alle Seiten zur geerbten Hotelpension: |
|||||
|
