Die geerbte Hotelpension: Der optimale Übernachtungspreis

  
Neben dem Restaurant sind die Übernachtungsgebühren Ihre einzigen Einnahmequelle und somit mindestens so renditewirksam wie Ihre Kosten. Wie finden Sie den optimalen Übernachtungspreis? Ist er sehr hoch, erhalten Sie von sehr wenigen Leuten viel Geld, ist er sehr niedrig erhalten Sie von sehr vielen Leuten sehr wenig Geld.

Wie finden Sie den optimalen Preis heraus? Falls Sie ein Experiment mit sehr hohen Preisen machen, könnten Sie eventuell Kundschaft auf immer "verprellen". Locken Sie zunächst mit sehr günstigen Angeboten machen Sie erst einmal keinen guten Schnitt. Ziehen Sie dann die Preise an, fühlt sich die Kundschaft vielleicht hinters Licht geführt und bleibt ebenso weg.

Woran erkennen Sie den optimalen Preis?

  • am Durchschnittspreis vergleichbarer Konkurrenz

  • am Höchstpreis vergleichbarer Konkurrenz

  • an einem voll ausgelasteten Hotel (Wie bewerten Sie dabei saisonale Unterschiede)?

  • An der fehlenden Kritik ihrer Gäste (Gäste die nicht kommen, kritisieren aber auch nicht)?

  • Oder ist es ein sinnvoller Weg, den Preis solange anzuheben, bis die Summe aller Erlöse in einem Jahr geringer ausfällt als im letzten Jahr? Dr Preis des letzten Jahres wäre dann der optimale Preis.

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