Sie stehen in den Diensten
eines fortschrittlich gesinnten Fürsten des 18.
Jahrhunderts. Ihr Fürst verfügt über ausgedehnte
Ländereien und möchte deren Erträge erheblich
steigern. Sein besonderes Augenmerk geniesst die
Kartoffel. Sie sollen ein Handbuch erstellen, das
Antworten auf die folgenden Fragen gibt:
- Wann sollte die Aussaat erfolgen (zu einem
bestimmten Kalendertag, einer bestimmten
Temperatur, einem bestimmten Mondstand)?
- Wie sollte der Boden vor der Aussaat bearbeitet
werden: Pflügen, umgraben, gar nicht, nur
aufhäckeln? Wie tief sollten die Knollen
eingebracht werden?
- Wie kühl oder warm, kalt oder trocken, dunkel
oder hell sollten die Saatknollen im Winter
gelagert sein?
- Was ist der beste Boden: Ton, Lehm, Löss,
Mergel, Kalk, Kalksand, Sand, Steine, oder ein
sonstiger Typ?
- Womit sollte gedüngt werden? Stallmist, Jauche,
Vogelmist, Asche oder etwas anderem?
- Gedeiht die jeweilige Kartoffel besser im
Schatten oder der Sonne? Hängt dies vielleicht
auch von ihrem Entwicklungsstand ab?
- Wächst die Kartoffel gerne oder sehr ungerne mit
anderen Pflanzen zusammen?
- Baut man die Kartoffel am besten im Fruchtwechsel
an und sollte das Feld auch schon einmal brach
liegen?
- In welchem Masse und wann sollte gegossen werden?
- Soll über die Blätter oder auf den Boden
gegossen werden?
- Welche Tiere sind für die Kartoffel Nützlinge
und welche sind Schädlinge?
- Wann sollte geerntet werden (zu einem bestimmten
Kalendertag, einer bestimmten Temperatur, einem
bestimmten Mondstand)?
- Wie reagiert die Kartoffel auf Frost und Wind?
Glauben Sie zur Beantwortung dieser Fragen mit einem
Lebensalter auszukommen? Wie beginnen Sie Ihr Werk? Wie
ermitteln Sie den Einfluss der aufgezählten Faktoren auf
das Pflanzenwachstum? Einen Lösungsansatz bietet die
immer stärker werdende Wissenschaft: Die Beschränkung auf messbare Grössen.
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